Orangensaft-Kohl
Im Orangensaft geschmorter Kohl, geeignet für Babys ab 5–6 Monaten. Reich an Vitamin C mit einem süß-säuerlichen Geschmack.
Zutaten
Kohlblätter
nach Geschmack
Orangensaft
1 TL
Speisestärke-Mischung
eine Prise
Anleitung
1
Schritt 1
Die Kohlblätter waschen, in einem Topf mit kochendem Wasser blanchieren, bis sie weich sind, und dann zu einem Püree zerdrücken.
2
Schritt 2
Den Orangensaft, 2 TL Wasser und den zerdrückten Kohl in einem Topf vermengen und zum Kochen bringen. Zum Schluss die Speisestärke-Mischung unterrühren, um die Sauce zu binden, und servieren.
