Pasta-Pizza-Wildauflauf
Ein herzhafter Auflauf, der mit Nudeln, Wild, Pizzasauce und Pilzen gebacken wird.
Zutaten
ungekochte Makkaroni (Hörnchennudeln)
8 Unzen
Hackfleisch vom Wild
1 Pfund
Salz
1/2 Teelöffel
Pfeffer
1/4 Teelöffel
Pizzasoße
1 Dose (16 Unzen)
Pilzstiele und -stücke (abgetropft)
1 Dose (4 Unzen)
geriebener Mozzarella-Käse
2 Tassen (8 Unzen)
Anleitung
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Schritt 1
Die Makkaroni nach Packungsanleitung kochen.
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Schritt 2
In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne das Wildfleisch, Salz und Pfeffer bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; bei Bedarf das Fett abgießen. Die Makkaroni abtropfen lassen und die Hälfte in eine gefettete 2-Quart-Auflaufform geben. Mit der Hälfte des Wildfleischs, der Pizzasoße, den Pilzen und dem Käse belegen. Die Schichten wiederholen. Abdecken und 15 Minuten bei 350°F backen.
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Schritt 3
Aufdecken und weitere 10 Minuten backen, bis alles durchgehend heiß und der Käse geschmolzen ist.