Seetangsuppe
Nahrhafte Kelp-Suppe aus Kelp und Rückgrat, die die Blutbildung unterstützen, Kalzium ergänzen und Atherosklerose vorbeugen soll.
Zutaten
Getrockneter Seetang (in Wasser eingeweicht, gründlich gereinigt, in Streifen geschnitten)
20 g
Rückgrat
nach Geschmack
Essig
eine Prise
Anleitung
1
Dämpfen
Die Seetangstreifen in einem Topf kurz dämpfen.
2
Suppe köcheln lassen
Zuerst die Rückgratsuppe zum Kochen bringen, dann den Seetang hinzufügen und köcheln lassen, bis er zart ist.
