Gefrorene Zitronen-Cheesecake
Auf einem Käsekuchenboden, belegt mit weichen Zitronenscheiben und Blaubeeren für einen leichten, erfrischenden Abschluss.
Zutaten
Cheesecake-Boden
1
Zitrone (in Scheiben geschnitten und in kochendem Wasser eingeweicht)
2 slices
Blaubeeren
3~4
Anleitung
1
Den Cheesecake-Boden kühlen
Den Cheesecake-Boden in den Kühlschrank stellen, um ihn zu kühlen.
2
Die Zitronen vorbereiten
Die Zitronen in Scheiben schneiden und in kochendem Wasser weich werden lassen. Für zusätzlichen Geschmack kann beim Kochen etwas Honig hinzugefügt werden.
3
Mit Zitrone dekorieren
Die Zitronenscheiben in 4 Stücke schneiden und auf dem Cheesecake-Boden anordnen.
4
Mit Blaubeeren garnieren
Die Blaubeeren zum Abschluss darüber streuen.
