Barras de Brownie de Animales

Name: Barras de Brownie de Animales
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Ingredients: al gusto Receta de brownie o mezcla preparada (para hornear el pastel base); 3 oz por porción Chocolates blancos para derretir (para cubrir y decorar); al gusto Colorante negro para chocolate (para hacer las cabezas); al gusto Colorante gris para chocolate (para hacer las cabezas); al gusto Colorante rosa para chocolate (para hacer las cabezas); al gusto Colorante naranja para chocolate (para hacer las cabezas); al gusto Colorante amarillo para chocolate (para hacer las cabezas); 1 oz por porción Fondant blanco listo para usar (para hacer las extremidades); 1 Molde de silicona redondo para barras de brownie de 8 cavidades (para hornear brownies); 1 Molde de chocolates con forma de animales (para hacer las cabezas de chocolate)

Lindo brownie bars con forma de animales decorados con cabezas de caramelo y extremidades de fondant, perfectos para fiestas de primer cumpleaños.

1 h 25 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

Receta de brownie o mezcla preparada (para hornear el pastel base) al gusto

Chocolates blancos para derretir (para cubrir y decorar) 3 oz por porción

Colorante negro para chocolate (para hacer las cabezas) al gusto

Colorante gris para chocolate (para hacer las cabezas) al gusto

Colorante rosa para chocolate (para hacer las cabezas) al gusto

Colorante naranja para chocolate (para hacer las cabezas) al gusto

Colorante amarillo para chocolate (para hacer las cabezas) al gusto

Fondant blanco listo para usar (para hacer las extremidades) 1 oz por porción

Molde de silicona redondo para barras de brownie de 8 cavidades (para hornear brownies) 1

Molde de chocolates con forma de animales (para hacer las cabezas de chocolate) 1

Instrucciones

Haz las cabezas de chocolate con anticipación

Colorea el chocolate blanco derretido de negro, gris, rosa, naranja y amarillo. Usando el método de pintado (ver página 130) sin galletas, vierte el chocolate en los moldes para hacer chocolates de 1/4 de pulgada de grosor. Refrigera hasta que estén firmes. Pinta los ojos, bocas y orejas internas con bolsas de papel pergamino recortadas. Reserva el chocolate coloreado restante.

Hornea los brownies

Hornea y enfría los brownies en el molde de silicona (colocado en una bandeja para galletas como soporte). Cubre con chocolate derretido (página 130). Refrigera hasta que esté firme; repite la cobertura una vez.

Haz las extremidades de fondant

Colorea porciones del fondant de gris, amarillo y marrón. Forma bolas de 5/8 de pulgada para cada pierna y brazo; dales forma de piernas y brazos de 3/4 de pulgada de largo. Pega con chocolate derretido. Forma bolas de fondant de 1/2 pulgada para sostener la cabeza y pega con chocolate derretido. Cada postre es 1 porción.