Muslo de Pollo Estofado
Cocinada a presión en un sabroso caldo de cocción a base de soja; sírvela en una olla de barro o disfrútala por sí sola.
Ingredientes
Carne de muslo de pollo (o res, costillas), descongelada y cortada en cubos de 2 cm con huesos
al gusto
Marinado de caldo de salsa (ver receta de caldo de salsa)
al gusto
Instrucciones
1
Picado
Descongela la carne de muslo de pollo congelada (o res, costillas) y córtala con huesos en cubos de 2 cm.
2
Estofado
Coloca en el caldo de salsa y cocina a presión con una olla a presión durante 20 minutos.
