Ensalada de zanahoria

Name: Ensalada de zanahoria
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Ingredients: 1 zanahoria grande (rallada); 2 cdas pasas; 1 cda piñones; 1 cda aceite de oliva (para el aderezo); 2 cdtas jugo de limón (para el aderezo)

Mezcle las zanahorias ralladas con las pasas y los piñones, luego rocíe con vinagreta para sazonar.

11 min

Fácil

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Ingredientes

zanahoria grande (rallada) 1

pasas 2 cdas

piñones 1 cda

aceite de oliva (para el aderezo) 1 cda

jugo de limón (para el aderezo) 2 cdtas

Instrucciones

Preparar las verduras

Ralla con cuidado la zanahoria y colócala en un bol. Añade las pasas y los piñones, y mezcla todos los ingredientes.

Preparar el aderezo

Prepara el aderezo batiendo el aceite de oliva y el jugo de limón con un tenedor. Vierte la mezcla sobre la ensalada de zanahoria y mezcla para cubrir la ensalada de manera uniforme con el aderezo.