Salade de carottes

Name: Salade de carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Ingredients: 1 grande carotte (râpée); 2 tbsp raisins; 1 tbsp pignons de pin; 1 tbsp huile d'olive (pour la vinaigrette); 2 tsp jus de citron (pour la vinaigrette)

Mélangez les carottes râpées avec les raisins secs et les pignons de pin, puis arrosez de vinaigrette pour assaisonner.

11 min

Facile

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Ingrédients

grande carotte (râpée) 1

raisins 2 tbsp

pignons de pin 1 tbsp

huile d'olive (pour la vinaigrette) 1 tbsp

jus de citron (pour la vinaigrette) 2 tsp

Instructions

Préparer les légumes

Râpez soigneusement la carotte, puis mettez-la dans un saladier. Ajoutez les raisins et les pignons de pin, puis mélangez l'ensemble des ingrédients.

Préparer la vinaigrette

Préparez la vinaigrette en fouettant l'huile d'olive et le jus de citron ensemble à l'aide d'une fourchette. Versez le mélange sur la salade de carottes et mélangez pour bien enrober la salade de vinaigrette.