Ajo chino y fideos de cristal
Un salteado rápido que combina tiernos ajos chinos, fideos de batata masticables y carne magra sabrosa.
Historia
Este sencillo plato casero se prepara en unos 30 minutos, ofreciendo una mezcla satisfactoria de texturas mientras los suaves fideos de cristal absorben los sabores sabrosos de la salsa de soja y ostra junto con los frescos y aromáticos ajos.
Ingredientes
ajos chinos
300g
fideos de batata
100g
carne magra
50g
salsa de soja
al gusto
salsa de ostra
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Preparar los ingredientes.
2
Paso 2
Cortar los ajos, blanquear los fideos de vidrio y deshilachar la carne magra.
3
Paso 3
Añadir aceite base al wok, agregar la carne deshilachada y saltear.
4
Paso 4
Añadir salsa de soja y salsa de ostra al wok, luego agregar un poco de agua.
5
Paso 5
Luego agregar los fideos de vidrio al wok y saltear, porque los fideos absorben agua.
6
Paso 6
Finalmente agregar las secciones de ajo y saltear hasta que estén cocidos.
7
Paso 7
Los ajos y fideos salteados.
8
Paso 8
¡Los ajos y fideos salteados se ven apetitosos, verdad!
