Ciboules chinoises et nouilles de verre
Un wok rapide combinant des ciboules chinoises tendres, des nouilles de patate douce moelleuses et de la viande maigre savoureuse.
Histoire
Ce plat simple de cuisine familiale se prépare en environ 30 minutes, offrant un mélange satisfaisant de textures grâce aux nouilles de verre molles qui absorbent les saveurs savoureuses de sauce soja et d'huître, accompagnées des ciboules fraîches et aromatiques.
Ingrédients
ciboules chinoises
300g
nouilles de patate douce
100g
viande maigre
50g
sauce soja
selon le goût
sauce d'huître
selon le goût
Instructions
1
Étape 1
Préparez les ingrédients.
2
Étape 2
Coupez les ciboules, blanchissez les vermicelles et déchirez la viande maigre.
3
Étape 3
Ajoutez l'huile de base au wok, ajoutez la viande déchirée et faites sauter.
4
Étape 4
Ajoutez la sauce soja et la sauce d'huître au wok, puis ajoutez un peu d'eau.
5
Étape 5
Puis ajoutez les vermicelles au wok et faites sauter, car les vermicelles absorbent l'eau.
6
Étape 6
Enfin ajoutez les sections de ciboules et faites sauter jusqu'à cuisson complète.
7
Étape 7
Les ciboules et les vermicelles sautés.
8
Étape 8
Les ciboules et les vermicelles sautés ont l'air appétissants, n'est-ce pas !
