Muslos de Pollo Asados Estilo Turco con Verduras Mixtas
Los muslos de pollo marinados se asan con papas, zanahorias y brócoli para una comida nutritiva en una sola sartén.
Historia
El aroma del condimento de kebab estilo turco llena la cocina mientras el pollo se asa junto con las verduras tiernas. Un cepillado final de miel y un chorrito de jugo de limón fresco añaden un glaseado brillante y salado que hace que este plato sea perfecto para una cena simple y satisfactoria.
Ingredientes
Muslos de pollo
2 piezas
Papa
1 pieza
Zanahoria
media raíz
Brócoli
al gusto
Condimento para kebab estilo turco
20g
Cebolla
media pieza
Miel
1 cucharada
Pimienta negra
al gusto
Limón
media pieza
Sal
al gusto
Aceite de oliva
1 cucharada
Instrucciones
1
Paso 1
Lavar los dos muslos de pollo limpios y hacer varios pequeños agujeros en los muslos con un palillo para facilitar la absorción del sabor
2
Paso 2
Verter el condimento estilo kebab turco COOK100, añadiendo un poco de agua
3
Paso 3
Extender uniformemente sobre los muslos de pollo
4
Paso 4
Colocar en una bolsa de plástico y refrigerar para marinar durante la noche
5
Paso 5
Pelar y picar las papas y zanahorias, y blanquear el brócoli para usar después
6
Paso 6
Colocar las papas y zanahorias en una vaporera y cocinar al vapor durante 5 a 6 minutos
7
Paso 7
Añadir pimienta negra, sal y aceite de oliva a las papas y zanahorias cocidas al vapor y mezclar bien
8
Paso 8
Forrar la bandeja de horno con papel aluminio y colocar las tiras de cebolla
9
Paso 9
Luego colocar las papas y zanahorias
10
Paso 10
Colocar los muslos de pollo marinados en el medio
11
Paso 11
Precalentar el horno a 200 grados, asar durante 25 minutos, sacar los muslos de pollo y pincelar con una capa de miel, exprimir un poco de jugo de limón, colocar una cantidad apropiada de brócoli blanquedo, luego asar durante otros 5 minutos
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Paso 12
Después de sacar del horno, decorar con rodajas de limón. Los muslos de pollo combinados con verduras son nutritivos
13
Paso 13
Foto del producto terminado
Plato Principal
Pato Secado al Aire con Pimienta de Sichuan
Muslos de pato curados con granos de pimienta de Sichuán verde triturados, sal y baijiu, luego colgados para secarse al aire y posteriormente cocinados al vapor. Los granos de pimienta verde son más importantes que los rojos comunes: su aroma entumecedor penetra más profundamente en la carne. Un licor chino de alta graduación funciona mejor para el curado.
Plato Principal
Rollos de Cerdo al Vapor con Piel de Tofu
Carne de cerdo molida tierna sazonada con jengibre y salsa de soja, extendida sobre hojas sedosas de piel de tofu, enrollada y cocida al vapor hasta que esté cocida. El resultado es un aperitivo que se deshace en la boca con una envoltura satisfactoria y masticable.