トルコ風ミックス野菜ロースト鶏もも肉
味付けした鶏もも肉をじゃがいも、にんじん、ブロッコリーと一緒にローストした、栄養满满な1品です。
ストーリー
鶏肉が柔らかいたちどき野菜と一緒にローストする間、キッチンにはトルコ風kebab香料の香りが広がります。最後に蜂蜜を塗り、新鲜なレモン汁を搾り加えることで、明るく美味しいglazeが加わり、简单で満足感のある晚ごはんに最適な1品になります。
材料
鶏もも肉
2本
じゃがいも
1個
にんじん
半分
ブロッコリー
お好みで
トルコのkebab spice
20g
玉ねぎ
半分
蜂蜜
大匙1
黒胡椒
お好みで
レモン
半分
塩
お好みで
オリーブオイル
大匙1
作り方
1
下準備
鶏もも肉2本を洗干净し、味付け易于ように杨枝でいくつか小さな穴を開けます。
2
スパイス混合
COOK100トルコのkebab spiceを入れ、水を少量加えます。
3
味付け
鶏もも肉に均等に広げます。
4
冷蔵
保存袋に入れて冷藏庫で一晚漬けます。
5
野菜準備
じゃがいも、にんじんの皮を剥いて切り、ブロッコリーは后で使わないように下茹でしたら别容器に入れます。
6
蒸す
じゃがいもやりんごを蒸し器に入れて5～6分蒸します。
7
味付け野菜
蒸したじゃがいもやりんごに黒胡椒、塩各大匙1、オリーブオイル各大匙1を加えて混ぜます。
8
並べ
オーブンの天板に锡箔纸を敷き、玉ねぎの细切りを置きます。
9
野菜配置
次にじゃがいもやりんごを置きます。
10
鶏肉配置
渍け込んだ鶏もも肉を中央に置きます。
11
ロースト
オーブンを200度に予熱し、25分ローストして、鶏もも肉を出して蜂蜜を薄く塗り、レモン汁を少量搾り、下茹でしたらブロッコリー適量を置き、もう5分ローストします。
12
完成
オーブンから出したら、レモンの薄切りで饰ります。鶏もも肉と野菜を一緒に食べると栄養满满です。
13
完成写真
完成写真
