터키식 혼합 야채 구이 닭다리
양념에 절인 닭다리를 감자, 당근, 브로콜리와 함께 구워 만드는 영양 만점 원팬 요리입니다.
이야기
닭을 부드러운 야채와 함께 구우면 터키 케밥 양념의 향이 주방 가득 퍼집니다. 마지막에 꿀을 발라주고 신선한 레몬즙을 짜 넣으면 상큼하고 감칠맛 나는 글레이즈가 생겨 간단하면서도 든든한 저녁 식사로 완벽합니다.
재료
닭다리
2개
감자
1개
당근
반개
브로콜리
기호에 맞게
터키 케밥 양념
20g
양파
반개
꿀
1큰술
후추
기호에 맞게
레몬
반개
소금
기호에 맞게
올리브 오일
1큰술
조리 방법
1
1단계
닭다리 2개를 깨끗이 씻은 뒤, 양념이 잘 배도록 이쑤시개로 닭다리에 작은 구멍을 여러 개 뚫어주세요
2
2단계
100 터키식 케밥 양념을 넣고 물을 조금 첨가해주세요
3
3단계
닭다리에 골고루 발라주세요
4
4단계
비닐봉지에 넣고 냉장고에서 하룻밤 재워주세요
5
5단계
감자와 당근은 껍질을 벗기고 잘라주고, 브로콜리는 데쳐서 준비해주세요
6
6단계
감자와 당근을 찜기에 넣고 5~6분 쪄주세요
7
7단계
쪄낸 감자와 당근에 후추, 소금, 올리브 오일을 넣고 골고루 섞어주세요
8
8단계
베이킹 시트에 은박지를 깔고 채 썬 양파를 올려주세요
9
9단계
그 위에 감자와 당근을 올려주세요
10
10단계
중앙에 양념에 절인 닭다리를 놓아주세요
11
11단계
오븐을 200도로 예열한 뒤 25분간 구워주세요. 닭다리를 꺼내서 꿀을 한 겹 발라주고 레몬즙을 조금 짜 넣은 뒤, 데쳐둔 브로콜리를 적당량 올리고 5분 더 구워주세요
12
12단계
오븐에서 꺼낸 후 레몬 슬라이스로 장식해주세요. 야채와 함께 곁들인 닭다리는 영양이 풍부합니다
13
13단계
완성 사진
