Sándwich a la Parrilla de Naranja Flameada con Chocolate
Sándwich francés a la plancha con chocolate y naranja caramelizada flambeada
Ingredientes
Mantequilla (para untar)
al gusto
Pan brioche
2 rebanadas
Barras de chocolate
2
Naranjas (peladas y cortadas en trozos)
2
Azúcar morena
1 cdta
Ron
2 cdtas
Instrucciones
1
Preparar el pan
Unte mantequilla en el lado del pan que estará en contacto con la parrilla. Coloque una barra de chocolate en el centro del pan y ase hasta que el chocolate se derrita.
2
Preparar las naranjas
Pele las naranjas y córtelas en trozos. Coloque la mantequilla y el azúcar en una sartén y caliente.
3
Flamear las naranjas
Saltee los trozos de naranja hasta que se caramelicen, luego agregue el ron y encienda.
4
Armar
Vierta las naranjas flameadas sobre el sándwich caliente y sirva de inmediato.
