チョコレートとオレンジのフランメ・グリルサンド
チョコレートとフランベしたキャラメルオレンジのフレンチグリルドサンドイッチ
材料
バター（塗り用）
適量
ブリオッシュ
2枚
チョコレートバー
2本
オレンジ（皮をむいて一口大に切る）
2個
ブラウンシュガー
小さじ1
ラム酒
小さじ2
作り方
1
パンを準備する
グリルに接する側にバターを塗る。チョコレートをパンの中央に置き、チョコレートが溶けるまでグリルする。
2
オレンジを準備する
オレンジの皮を剥いて一口大に切る。フライパンにバターと砂糖を入れ加熱する。
3
オレンジに火をつける
オレンジがキャラメル化するまで炒め、ラム酒を加えて点火する。
4
組み立てる
燃えているオレンジを熱いサンドイッチの上にかけ、すぐに提供する。
