Sandwich grillé à l'orange flambée au chocolat
Sandwich grillé français au chocolat et à l'orange caramélisée flambée
Ingrédients
Beurre (pour tartiner)
au goût
Pain brioche
2 tranches
Barres de chocolat
2
Oranges (épluchées et coupées en morceaux)
2
Cassonade
1 c. à thé
Rhum
2 c. à thé
Instructions
1
Préparer le pain
Tartiner de beurre le côté du pain qui sera en contact avec le gril. Placer une barre de chocolat au milieu du pain et griller jusqu'à ce que le chocolat fonde.
2
Préparer les oranges
Éplucher les oranges et les couper en morceaux. Mettre le beurre et le sucre dans une poêle et chauffer.
3
Flamber les oranges
Faire revenir les morceaux d'orange jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés, puis ajouter le rhum et enflammer.
4
Assembler
Verser les oranges flambées sur le sandwich chaud et servir immédiatement.
