Tortita de Cilantro
Una tortita rápida y sabrosa de cilantro hecha con una masa simple de harina, cilantro picado y sal.
Historia
Esta tortita fácil se prepara en minutos, ofreciendo una textura suave y el sabor fresco y aromático del cilantro. Es un aperitivo o acompañamiento ligero y reconfortante cuando se cocina hasta que esté dorada y caliente.
Ingredientes
Cilantro
2 tallos
Harina
50ml
Sal
1/2 cucharadita
Aceite
cantidad apropiada
Agua
cantidad apropiada
Instrucciones
1
Paso 1
Lava el cilantro, retira los tallos y pícalo.
2
Paso 2
Pon el cilantro en un bol, añade harina, sal y una cantidad apropiada de agua, y revuelve hasta formar una masa.
3
Paso 3
Añade aceite a la plancha eléctrica y enciende el interruptor de calor inferior.
4
Paso 4
Vierte la masa.
5
Paso 5
Extiende la masa en forma plana, tapa, enciende el interruptor de calor superior y fríe durante unos cinco minutos.
