고추전
밀가루, 다진 고추, 소금으로 만든 간단한 반죽으로 빠르고 짭짤하게 만드는 고추전입니다.
이야기
이 간단한 전은 몇 분 안에 완성되며 부드러운 식감과 고추의 신선하고 향긋한 풍미를 즐길 수 있습니다. 노릇노릇하게 잘 구워내면 가볍고 포근한 간식이나 반찬이 됩니다.
재료
고추
2대
밀가루
50ml
소금
1/2 작은술
식용유
적당량
물
적당량
조리 방법
1
1단계
고추를 씻어 줄기를 제거하고 잘게 썹니다.
2
2단계
볼에 고추를 넣고 밀가루, 소금, 물 적당량을 넣어 반죽이 되도록 저어줍니다.
3
3단계
전기그릴에 식용유를 두르고 하부 스위치를 켭니다.
4
4단계
반죽을 붓습니다.
5
5단계
반죽을 편평하게 펴고 뚜껑을 덮은 뒤 상부 스위치를 켜고 약 5분간 굽습니다.
