Sopa de Pollo de Gallo (con Efedra, Achyranthes y Papaya)
Un remedio tradicional popular: estofar gallo con efedra (麻黄), raíz de aquirantes (牛膝) y papaya; asar los huesos hasta que estén secos y mezclarlos con vino amarillo para tomar.
Ingredientes
gallo de patas amarillas
1 (pesando 500 g)
efedra
6 g
achyranthes
6 g
papaya
6 g
Instrucciones
1
Estofando el Pollo
Estofar junto con el pollo y comer.
2
Preparando Polvo de Hueso
Asar los huesos restantes hasta que estén secos, luego mezclar con vino amarillo y tomar para inducir la sudoración.
