Galletas finas crujientes de coco

Name: Galletas finas crujientes de coco
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 350 g azúcar blanca; 115 g harina; 25 g maicena; 450 ml huevos batidos; 10 g polvo de natillas; 490 g coco rallado

Un crujiente y fino snack horneado con coco rallado y una masa de huevo y azúcar como ingredientes principales.

40 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

azúcar blanca 350 g

harina 115 g

maicena 25 g

huevos batidos 450 ml

polvo de natillas 10 g

coco rallado 490 g

Instrucciones

Preparar la pasta de coco

Combina el primer grupo de ingredientes y mezcla hasta que esté uniforme, calienta a baño María a 40°C, luego añade el segundo grupo de ingredientes y mezcla hasta que quede suave para formar la pasta de coco.