Bosque Festivo
Usa moldes para galletas con forma de árbol de Navidad para hornear las galletas, luego decóralas con glasa, chispitas de colores y perlas de azúcar para una temática festiva de bosque.
Ingredientes
Galletas para Cortar (pág. 87)
Glaseado de Flujo de Color (pág. 87)
Glaseado Real (pág. 87)
Juego de 3 Cortadores de Árboles de Navidad
1
Verde Kelly, Verde Hoja (mezclados para el color)
Rojo Navidad, Rojo-Rojo (mezclados para el color)
Marrón, Amarillo Limón, Amarillo Dorado
Chispas Variedad Floral
Bolitas de Azúcar Arcoíris (nonpareils)
Azúcar de Color Verde Claro
maicena
Instrucciones
1
Preparar la Masa
Preparar y extender la masa. Cortar árboles con los cortadores del juego; cortar un caballete de 1½ x 1 pulg. para cada galleta. Hornear y enfriar.
2
Decoración de Fondo con Azúcar
Para árboles con fondo de azúcar, espolvorear azúcar de color antes de hornear; añadir glaseado en zigzag con boquilla 4 o chispas de confeti después de enfriar.
3
Decoración con Bolitas de Azúcar
Para el árbol con bolitas de azúcar (nonpareils), cubrir con estrellas con boquilla 13; espolvorear las bolitas de azúcar.
4
Fondo de Flujo de Color
Para árboles con fondo de flujo de color, delinear con boquilla 2 y glaseado sin diluir; rellenar con glaseado diluido (las estrellas y los troncos de los árboles también deben hacerse ahora con flujo de color).
5
Decoración de Fondo con Relleno por Flujo
Para las versiones con decoraciones de relleno por flujo, antes de que el glaseado de fondo se haya endurecido, usar la boquilla 2 para aplicar con manga puntos, líneas horizontales o zigzags con flujo de color sin diluir. Dejar secar los árboles de flujo de color durante toda la noche antes de añadir decoraciones con glaseado real o de flujo de color.
6
Decoración de Detalles
Mostramos enrejado con boquilla 2, guirnalda con boquilla 2, estrellas con boquilla 13, puntos con boquilla 1, contornos, estallidos de estrellas y espirales. Las estrellas y los troncos de los árboles se pueden decorar con boquillas 2, 3 o 13; zigzags de glaseado o boquilla 2 para delinear y rellenar (alisar con el dedo mojado en maicena).
7
Montar el Caballete
Pegar el caballete en la parte trasera de la galleta con glaseado real.
