Pan Francés Infalible
Pan francés simple y fácil — no requiere amasado.
Ingredientes
levadura seca
1 paquete
agua tibia
2 tazas
harina de uso general
4 tazas
sal
1 cucharada
azúcar granulada
2 cucharadas
Instrucciones
1
Mezclar los Ingredientes Secos
En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y el azúcar juntos.
2
Añadir Levadura
En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua. Vierta la mezcla de levadura sobre los otros ingredientes. Revuelva y mezcle.
3
Primer Levantado
Cubra el tazón con film plástico y deje levar 4 horas.
4
Formar y Segundo Levantado
Golpee para bajar, pero no amase. Coloque en un molde para soufflé engrasado. Cubra y deje levar 1 hora.
5
Horneado
Hornee a 400 grados F durante 1 hora. El pan puede necesitar cubrirse durante los últimos 15 minutos si se dora demasiado rápido.
