Sándwich Ligero Estilo Francés
Utilice pan de cuerda para sándwich de queso quark, jamón y verduras encurtidas para obtener un sabor rico y sabroso.
Ingredientes
Baguette
1 pieza
Mayonesa
Al gusto
Lechuga cantonesa
10g
Queso Coulommiers
2g x 3 piezas
Verduras encurtidas (pimiento verde, chile rojo, pepino y cebolla, en juliana, con aliño de vinagreta francesa)
45g
Jamón de lomo
20g
Tomate (en rodajas)
20g
Instrucciones
1
Preparación
Verduras encurtidas: Corte en juliana el pimiento verde, el chile rojo y el pepino (8g cada uno), junto con la cebolla (25g). Mezcle con la vinagreta francesa y deje reposar para que absorba los sabores, luego escurra cualquier líquido.
2
Instrucciones
Corte el pan en ángulo. Unte mayonesa en la superficie cortada inferior. Disponga la lechuga cantonesa, el queso Coulommiers, las verduras encurtidas (reservando algunas para decorar), el tomate y el jamón de lomo, luego cierre el sándwich. Espolvoree las verduras encurtidas reservadas encima del jamón como decoración.