프렌치 스타일 가벼운 샌드위치
로프 빵으로 쿼크 치즈, 햄, 절인 채소를 샌드위치하여 풍부하고 짭짤한 맛을 내보세요.
재료
바게트
1개
마요네즈
적당량
청경채
10g
콜롬비에 치즈
2g x 3개
피클 채소(피망, 홍고추, 오이, 양파를 채 썰어 프렌치 비네그레트 드레싱에 무친 것)
45g
등심 햄
20g
토마토(슬라이스)
20g
조리 방법
1
준비
피클 채소: 피망, 홍고추, 오이(각 8g)와 양파(25g)를 채 썰어 줍니다. 프렌치 비네그레트와 함께 버무린 뒤 양념이 배도록 잠시 두었다가 물기를 제거합니다.
2
만드는 법
빵을 비스듬히 잘라 엽니다. 아래쪽 자른 면에 마요네즈를 바르고, 청경채, 콜롬비에 치즈, 피클 채소(일부는 장식을 위해 남겨둠), 토마토, 등심 햄을 차례로 올린 뒤 샌드위치를 닫습니다. 남겨둔 피클 채소를 햄 위에 장식처럼 뿌려 줍니다.
