フレンチ風ライトサンドイッチ
ロープブレッドにクワルクチーズ、ハム、漬物を挟んで、豊かで風味豊かな味わいを楽しみましょう。
材料
バゲット
1個
マヨネーズ
必要に応じて
カントンレタス
10g
クーモミエチーズ
2g x 3個
ピクルス(緑胡椒、赤唐辛子、きゅうり、玉ねぎを細切りにし、フレンチビネグレットで和えたもの)
45g
ロインハム
20g
トマト(スライス)
20g
作り方
1
準備
ピクルス:緑胡椒、赤唐辛子、きゅうりをそれぞれ8gずつ細切りにし、玉ねぎ(25g)を加える。フレンチビネグレットで和え、味を染み込ませてから余分な液を切る。
2
作り方
パンを斜めにスライスする。下半分にマヨネーズを塗る。カントンレタス、クーモミエチーズ、ピクルス(飾り用に少し取っておく)、トマト、ロインハムを順に重ね、サンドイッチを閉じる。取っておいたピクルスをハムの上に散らして飾る。