Congee de Ginseng y Poria
Fortalece el bazo y aumenta el qi; repone la deficiencia. Indicado para síntomas como emaciación, dificultad para respirar, pérdida de apetito y adelgazamiento gradual.
Ingredientes
ginseng
10 g
poria blanca (pelada)
10 g
arroz
100 g
jengibre
10 g
sal
una pizca
Instrucciones
1
Paso 1
Decoctar el ginseng, la poria blanca y el jengibre en agua, retirar el residuo y extraer el jugo.
2
Paso 2
Añadir el arroz al jugo medicinal y cocinar hasta obtener una papilla. Cerca del final, añadir una pizca de sal y revolver bien.
