Congee au Ginseng et Poria Blanc
Renforce la rate et stimule le qi ; compense les déficiences. Convient aux symptômes tels que l'amaigrissement, l'essoufflement, la perte d'appétit et la perte de poids progressive.
Ingrédients
ginseng
10 g
poria blanc (épluché)
10 g
riz
100 g
gingembre
10 g
sel
une pincée
Instructions
1
Étape 1
Faites décocter le ginseng, le poria blanc et le gingembre dans l'eau, retirez le résidu et extrayez le jus.
2
Étape 2
Ajoutez le riz au jus médicinal et faites-le cuire en bouillie. Vers la fin, ajoutez une pincée de sel et remuez bien.
