인삼 복령 죽
비장을 강화하고 기를 보충하며, 허함을 채웁니다. 쇠약, 호흡 곤란, 식욕 부진, 점진적인 체중 감소와 같은 증상에 적합합니다.
재료
인삼
10 g
백복령(껍질 벗긴)
10 g
쌀
100 g
생강
10 g
소금
한 꼬집
조리 방법
1
1단계
물에 인삼, 백복령, 생강을 넣고 달여 잔여물을 제거하고 즙을 채취한다.
2
2단계
약즙에 쌀을 넣고 죽을 끓인다. 거의 다 되기 직전에 소금을 한 꼬집 넣고 잘 저어준다.
