Fideos con Vegetales Verdes y Camarones
Un tazón de fideos finos servido con camarones frescos y vegetales verdes en un caldo ligero y aromático.
Historia
Esta sencilla sopa de fideos se prepara rápidamente, lo que la convierte en una opción reconfortante para el desayuno o una comida ligera. El caldo está infusionado con un leve aroma vegetal, mientras que los vegetales verdes y los camarones frescos ofrecen un sabor limpio y vibrante. Terminada con un chorrito de aceite de sésamo, es una forma cálida y nutritiva de comenzar el día.
Ingredientes
Fideos finos
una pizca
Camarones
cinco
Vegetales verdes
un puñado
Cebolla de verdeo picada
al gusto
Cilantro
al gusto
Sal
al gusto
Vinagre
al gusto
Salsa de soja clara
al gusto
Semillas de sésamo tostadas
al gusto
Aceite de sésamo
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Saque una pizca de fideos finos y reserve
2
Paso 2
Agregue los fideos cuando hierva el agua, lleve a ebullición dos veces y agregue agua fría dos veces
3
Paso 3
Mientras se cocinan los fideos, prepare los vegetales verdes y los camarones; retire las cabezas y las venas de los camarones, lave y reserve
4
Paso 4
Después de agregar agua por segunda vez y que hierva, agregue los vegetales verdes y los camarones, y hierva hasta que estén cocidos
5
Paso 5
Sazone el tazón de sopa: sal, vinagre, salsa de soja clara, cebolla de verdeo picada y cilantro, semillas de sésamo tostadas
6
Paso 6
Una vez que los fideos estén cocidos, use el agua de cocción de los fideos para verter sobre la base de la sopa; tiene un leve aroma vegetal verde
7
Paso 7
Los vegetales verdes combinados con el aroma fresco de los camarones son inigualables
8
Paso 8
Rocie unas gotas de aceite de sésamo y ¡disfrute!
