Grünes Gemüse und Garnelen-Nudeln
Eine Schale feiner Nudeln mit frischen Garnelen und grünem Gemüse in einer leichten, aromatischen Brühe.
Geschichte
Diese einfache Nudelsuppe lässt sich schnell zubereiten und ist eine beruhigende Wahl für das Frühstück oder eine leichte Mahlzeit. Die Brühe ist mit einem zarten Gemüsearoma infundiert, während das grüne Gemüse und die frischen Garnelen einen klaren, lebhaften Geschmack bieten. Mit einem Spritzer Sesamöl verfeinert, ist es ein warmer und nahrhafter Start in den Tag.
Zutaten
Feine Nudeln
eine Prise
Garnelen
fünf
Grünes Gemüse
eine Handvoll
Gehackte Frühlingszwiebel
nach Geschmack
Koriander
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Essig
nach Geschmack
Leichte Sojasauce
nach Geschmack
Gerösteter Sesam
nach Geschmack
Sesamöl
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Nehmen Sie eine Prise feine Nudeln heraus und legen Sie sie beiseite
2
Schritt 2
Nudeln hinzufügen, wenn das Wasser kocht, zweimal aufkochen lassen und zweimal kaltes Wasser hinzufügen
3
Schritt 3
Während die Nudeln kochen, bereiten Sie das Grünzeug und die Garnelen zu; Köpfe und Därme der Garnelen entfernen, waschen und beiseite legen
4
Schritt 4
Nachdem Sie zum zweiten Mal Wasser hinzugefügt haben und es kocht, das Grünzeug und die Garnelen hinzufügen und kochen, bis sie gar sind
5
Schritt 5
Die Suppe würzen: Salz, Essig, leichte Sojasauce, gehackte Frühlingszwiebeln und Koriander, gerösteter Sesam
6
Schritt 6
Sobald die Nudeln gekocht sind, das kochende Nudelwasser über die Suppenbasis gießen; sie hat ein zartes grünes Gemüsearoma
7
Schritt 7
Das grüne Gemüse in Kombination mit dem frischen Duft der Garnelen ist unschlagbar
8
Schritt 8
Ein paar Tropfen Sesamöl darüber träufeln und genießen!
