Jamón, Huevo Centenario y Col Baby
Un plato rápido y refrescante con col baby escaldada cubierta con salchicha de jamón sabrosa y huevo centenario, todo glaseado con una salsa ligera y sabrosa.
Historia
Este sencillo montaje se prepara en minutos, ofreciendo una textura crujiente y un sabor equilibrado que se siente ligero pero satisfactorio. Es una opción suave y nutritiva para una cena solitaria tranquila o una comida saludable para compartir.
Ingredientes
Col baby
2 cabezas
Salchicha de jamón
1 barra
Huevo centenario
1 pieza
Sal
1 cdta
GMS
0.2 cdta
Mezcla de maicena
2 cdas
Azúcar
0.5 cdta
Instrucciones
1
Paso 1
Preparar los ingredientes: col baby, salchicha de jamón y huevo centenario.
2
Paso 2
Cortar una col baby en octavos; esto facilita la absorción del sabor y se ve hermoso.
3
Paso 3
Hervir agua en una olla y escaldar la col baby; no escaldar por mucho tiempo o se perderán nutrientes y la apariencia se verá muy afectada.
4
Paso 4
Inmediatamente colocar la col baby escaldada en agua fría para enfriar, luego escurrir y reservar.
5
Paso 5
Cortar la salchicha de jamón y el huevo centenario en trozos pequeños.
6
Paso 6
Colocar la col baby en un plato.
7
Paso 7
Colocar los trozos de salchicha de jamón y huevo centenario en el centro de la col baby.
8
Paso 8
Verter una cantidad adecuada de agua en una olla y llevar a ebullición; agregar azúcar, sal y GMS para sazonar uniformemente, luego verter el almidón de agua y revolver.
9
Paso 9
Revolver la salsa hasta que se vuelva espesa y transparente.
10
Paso 10
Verter uniformemente la salsa sabrosa y deliciosa sobre la col baby, y disfrutar del delicioso plato.
11
Paso 11
Este delicioso plato es refrescante, crujiente, conveniente y rápido.
12
Paso 12
Preparar una olla de vino fino para un sabor único.
13
Paso 13
El jamón, el huevo centenario y la col baby son especialmente adecuados para las señoras que están perdiendo peso para reponer energía.
14
Paso 14
Incluso una cena para uno debe estar nutricionalmente equilibrada.
15
Paso 15
La deliciosa comida debe compartirse con todos.
