Jambon, œuf de centenaire et chou nain
Un plat rapide et rafraîchissant mettant en vedette du chou nain blanchi garni de saucisse de jambon savoureuse et d'œuf de centenaire, le tout nappé d'une sauce légère et savoureuse.
Histoire
Cet assemblage simple se prépare en quelques minutes, offrant une texture croquante et une saveur équilibrée qui paraît légère mais satisfaisante. C'est un choix doux et nourrissant pour un dîner tranquille en solo ou un repas sain à partager.
Ingrédients
Chou nain
2 têtes
Saucisse de jambon
1 bâton
Œuf de centenaire
1 pièce
Sel
1 c. à café
MSG
0,2 c. à café
Fécule de maïs délayée
2 c. à soupe
Sucre
0,5 c. à café
Instructions
1
Étape 1
Préparez les ingrédients : chou nain, saucisse de jambon et œuf conservé.
2
Étape 2
Coupez un chou nain en huit parts ; cela permet d'absorber facilement la saveur et c'est très esthétique.
3
Étape 3
Portez de l'eau à ébullition dans une casserole et blanchissez le chou nain ; ne blanchissez pas trop longtemps pour éviter de perdre les nutriments et d'altérer l'apparence.
4
Étape 4
Plongez immédiatement le chou nain blanchi dans l'eau froide pour le refroidir, puis égouttez et réservez.
5
Étape 5
Coupez la saucisse de jambon et l'œuf conservé en petits morceaux.
6
Étape 6
Disposez le chou nain sur une assiette.
7
Étape 7
Placez les morceaux de saucisse de jambon et d'œuf conservé au milieu du chou nain.
8
Étape 8
Versez une quantité appropriée d'eau dans une casserole et portez à ébullition ; ajoutez le sucre, le sel et le MSG pour assaisonner uniformément, puis versez la fécule délayée et remuez.
9
Étape 9
Remuez la sauce jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse et transparente.
10
Étape 10
Versez uniformément la sauce savoureuse et délicieuse sur le chou nain, et dégustez ce plat délicieux.
11
Étape 11
Ce plat délicieux est rafraîchissant, croquant, pratique et rapide.
12
Étape 12
Servez avec un bon vin pour une saveur unique.
13
Étape 13
Le jambon, l'œuf conservé et le chou nain conviennent particulièrement aux dames qui font un régime pour reprendre de l'énergie.
14
Étape 14
Même un dîner pour une seule personne doit être équilibré sur le plan nutritionnel.
15
Étape 15
La bonne cuisine doit être partagée avec tout le monde.
