ハムとピータンとベビーキャベツ
茹でたベビーキャベツに風味豊かなハムソーセージとピータンをトッピングし、さっぱりとした美味しいタレをかけた、手軽でさわやかな一品です。
ストーリー
このシンプルな料理は数分で完成し、シャキシャキとした食感とバランスの取れた味わいが、軽やかでありながらも満足感を与えてくれます。静かなお一人様の夕食や、健康的な食事を共有するのにも優しく、滋養のある選択です。
材料
ベビーキャベツ
2株
ハムソーセージ
1本
ピータン
1個
塩
小さじ1
味の素
小さじ0.2
水溶き片栗粉
大さじ2
砂糖
小さじ0.5
作り方
1
ステップ1
材料を用意します：ベビーキャベツ、ハムソーセージ、ピータン。
2
ステップ2
ベビーキャベツを8等分に切ります。こうすると味が染み込みやすく、見た目も美しくなります。
3
ステップ3
鍋に湯を沸かし、ベビーキャベツを茹でます。茹ですぎると栄養が流失し、見た目も大きく損なわれるため、長く茹でないようにしましょう。
4
ステップ4
茹でたベビーキャベツはすぐに冷水にとって冷まし、水気を切って置いておきます。
5
ステップ5
ハムソーセージとピータンを小さく切ります。
6
ステップ6
ベビーキャベツを皿に盛り付けます。
7
ステップ7
ハムソーセージとピータンをベビーキャベツの中央に置きます。
8
ステップ8
鍋に適量の水を入れて沸騰させ、砂糖、塩、味の素を加えて味を均一に調え、水溶き片栗粉を入れて混ぜます。
9
ステップ9
タレがとろみがあり、透明になるまでかき混ぜます。
10
ステップ10
風味豊かで美味しいタレをベビーキャベツに均一にかけ、美味しい料理を楽しんでください。
11
ステップ11
この美味しい料理はさっぱりとしていて、シャキシャキし、手軽で簡単です。
12
ステップ12
美味しいお酒を一杯添えると、また格別の風味が楽しめます。
13
ステップ13
ハム、ピータン、ベビーキャベツは、ダイエット中の女性がエネルギーを補給するのにも特に適しています。
14
ステップ14
お一人様の夕食でも、栄養バランスを整えるべきです。
15
ステップ15
美味しい料理はみんなで分かち合いましょう。
