Sopa de espino
Una sopa nutritiva elaborada con espino y cerdo, que se disfruta tradicionalmente para estimular el apetito, aliviar el estancamiento de los alimentos y la diarrea.
Ingredientes
espino
30 g
chuleta de cerdo
150 g
Instrucciones
1
Guiso
Guisa lentamente el espino y las chuletas de cerdo a fuego bajo hasta que estén tiernos.
2
Sazón
Sazona con sal fina, luego espolvorea una pizca de hojas de apio antes de servir.
