Pan con hierbas
Pan de hierbas hecho con perejil, albahaca y cebollino.
Ingredientes
masa de pan blanco
1 lote
perejil
1 manojo
albahaca
1 manojo
cebollino
1 manojo
mantequilla con sal (derretida)
1 cda
Sal y pimienta (al gusto)
al gusto
Instrucciones
1
Precalentar
Precalienta el horno a su temperatura máxima.
2
Incorporar las hierbas
Una vez que la masa haya levado, presiónala para liberar el aire, luego amasa todas las hierbas en la masa. Continúa amasando hasta que las hierbas estén distribuidas de manera uniforme.
3
Formar y hornear
Forma la masa y úntala con la mantequilla derretida. Espolvorea sal y pimienta sobre la corteza, luego hornea hasta que al golpear la parte inferior produzca un sonido hueco.