ハーブブレッド
パセリ、バジル、チャイブを使ったハーブパン。
材料
白パン生地
1 batch
パセリ
1 bunch
バジル
1 bunch
チャイブ
1 bunch
有塩バター(溶かす)
1 tbsp
塩とこしょう(適量)
to taste
作り方
1
予熱
オーブンを最高温度に予熱する。
2
ハーブを混ぜ込む
生地が膨らんだら、空気を抜くように押し下げ、すべてのハーブを生地に練り込む。ハーブが均等に行き渡るまでこね続ける。
3
形を整えて焼く
生地を形作り、溶かしたバターを塗る。塩とこしょうを皮に振りかけ、底を叩いて空洞の音がするまで焼く。