Decoración de la Tarta de la Pequeña Ardilla
Decora un diseño de ardilla sobre el pastel usando crema fresca y fondant de chocolate.
Ingredientes
Raspador europeo (para raspar la base redonda)
1
Pasta de frutas (extendida uniformemente sobre la superficie de la tarta)
as needed
Crema batida (para hacer con manga pastelera el cuerpo, la cabeza, las mejillas, la nariz, las orejas, las patas delanteras y las patas traseras de la ardilla)
as needed
Boquilla (boquilla pequeña de flor redonda) (para hacer con manga pastelera la parte del cuerpo de la ardilla)
1
Pasta de chocolate (para detallar las orejas, los ojos y la boca)
as needed
Instrucciones
1
Raspado de la Base y Cimentación
Use el raspador europeo para raspar una base redonda, aplique pasta de frutas sobre la superficie de la tarta y extiéndala uniformemente, y haga varios bordes en la parte inferior con manga pastelera. Use una boquilla pequeña de flor redonda para hacer con manga pastelera la parte del cuerpo de la ardilla.
2
Cabeza
Use crema batida para hacer con manga pastelera la cabeza de la ardilla.
3
Patas Traseras
Haga con manga pastelera las patas traseras de la ardilla en el extremo inferior del cuerpo.
4
Cola
Haga con manga pastelera la cola de la ardilla en la parte trasera del cuerpo.
5
Mejillas, Nariz y Orejas
Use crema batida para hacer con manga pastelera las mejillas y la nariz de la ardilla, y haga con manga pastelera las orejas de la ardilla.
6
Patas Delanteras
Haga con manga pastelera las patas delanteras de la ardilla en el extremo superior del cuerpo.
7
Refinamiento de Detalles
Use pasta de chocolate para detallar las orejas, los ojos y la boca en la cabeza de la ardilla.
8
Refinamiento del Pelaje
Use manga pastelera fina con crema batida para detallar el pelaje en el cuerpo de la ardilla, completando la ardilla.
