Mantou (Bollos al Vapor)
Un pan al vapor chino tradicional hecho con harina, levadura seca, leche en polvo y azúcar: suave y fragante.
Ingredientes
harina
500 g
levadura seca
5 g
leche en polvo
al gusto
azúcar
al gusto
Instrucciones
1
Amasar la masa
Combina la harina, la levadura seca, la leche en polvo y el azúcar, luego añade agua y amasa hasta obtener una masa suave.
2
Dejar levar la masa
Coloca la masa en un lugar cálido y deja que leve completamente.
3
Cocinar al vapor
Forma la masa y cocina al vapor hasta que esté completamente hecha.
