Zumo de caqui, manzana y pera
Los caquis son un poco complicados de preparar*, pero al añadirlos el zumo queda extremadamente dulce, ¡así que no te asustes por el trabajo extra que requieren!
Historia
Este zumo brillante y naturalmente dulce es una bebida casera muy querida en muchos hogares chinos, especialmente popular durante los frescos meses de otoño, cuando los caquis maduros están en temporada. La combinación de manzana crujiente, pera jugosa y caqui suave y con sabor a miel crea un sabor refrescante y muy equilibrado, mucho más vibrante que los zumos industriales que se venden en tiendas, y la pequeña cantidad de trabajo extra que se necesita para preparar los caquis compensa con creces el delicioso y aromático resultado final.
Ingredientes
caqui
1 unidad
manzana
1 unidad
pera
3 unidades
leche
al gusto
bebida de bacterias lácticas
1 botella
Instrucciones
1
Paso 1
Prepara los ingredientes; se utilizan dos variedades diferentes de peras.
2
Paso 2
Corta las peras en trozos, colócalas en la licuadora, luego vierte la bebida probiótica y una cantidad adecuada de leche.
3
Paso 3
El jugo resultante es muy dulce, y la pulpa de pera tiene una textura arenosa muy agradable, por lo que es muy refrescante.
