Salsa de crema para piping
Una salsa de nata agria para marcalar o verter sobre otras salsas.
Ingredientes
crema ácida
al gusto
crema de leche espesa
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Bata la crema ácida hasta que esté suave.
2
Paso 2
Como esta salsa se utiliza para crear un patrón marmoleado o para decorar otra salsa, la cantidad de crema necesaria depende de la consistencia de la otra salsa. Incorpore gradualmente la crema de leche espesa, batiendo, para hacer más fluida la crema ácida hasta que su consistencia coincida con la de la salsa que se está decorando.
