피핑 크림 소스
다른 소스에 무늬를 그리거나 짜서 올리기 위한 사우어크림 소스.
재료
사워 크림
필요한 만큼
헤비 크림
필요한 만큼
조리 방법
1
1단계
사워 크림이 매끄러워질 때까지 거품질러 주세요.
2
2단계
이 소스는 다른 소스 위에 대리 무늬를 만들거나 다른 소스를 장식하는 데 사용되므로, 필요한 크림의 양은 다른 소스의 농도에 따라 달라집니다. 장식할 소스의 농도와 같아질 때까지 헤비 크림을 조금씩 넣고 저어 사워 크림을 묽게 하세요.
