Calabaza asada

Mi familia adora la calabaza. Normalmente compramos una entera y grande de una vez y probamos todos los métodos posibles, desde cocinarla al vapor y preparar gachas hasta hornear pasteles y panes. Hace poco se me ocurrió que aún no la había probado asada. Corté un trozo pequeño de una calabaza fresca para probarla, y para mi sorpresa, ¡el sabor era increíble! Incluso a mi suegra le encantó, lo que es mucho decir, ya que a veces no es fácil que las generaciones mayores acepten nuevas formas de cocinar. Lo mejor de todo es lo increíblemente sencillo que es: solo hay que mezclar la calabaza con los condimentos, meterla en la freidora de aire y dejar que se cocine. Le añadí algunos dientes de ajo, que perfumaron la calabaza con un aroma delicioso y se convirtieron ellos mismos en un bocado asado riquísimo.