Sopa de postre de tres gomas
Una sopa dulce china hecha con goma de melocotón, nido de nieve, semillas de jaboncillo y azúcar en piedra.
Ingredientes
Goma de melocotón
Según sea necesario
Nido de golondrina nevado
Según sea necesario
Arroz de jaboncillo
Según sea necesario
Azúcar de roca
Según sea necesario
Instrucciones
1
Paso 1
Ingredientes.
2
Paso 2
Agregue agua para remojar. Deje reposar durante aproximadamente 15 horas, cambiando el agua dos veces durante el proceso.
3
Paso 3
Coloque la goma de melocotón y el nido de golondrina nevado lavados en una olla de estofado con agua.
4
Paso 4
Cocine a fuego lento durante 1.5 horas.
5
Paso 5
Una vez listo, agregue el azúcar de roca.
6
Paso 6
Agregue bayas de goji como guarnición.
