Dreifach-Harz-Dessertsuppe
Eine chinesische Dessertsuppe, hergestellt mit Pfirsichharz, Schneeschwalbe, Seifenschotensamen und Kandiszucker.
Zutaten
Pfirsichharz
Nach Bedarf
Schneevogelnest
Nach Bedarf
Seifenbeerreis
Nach Bedarf
Kandiszucker
Nach Bedarf
Anleitung
1
Schritt 1
Zutaten.
2
Schritt 2
Wasser hinzufügen und einweichen. Etwa 15 Stunden einweichen und dabei das Wasser zweimal wechseln.
3
Schritt 3
Das gewaschene Pfirsichharz und Schneevogelnest in einen Schmortopf mit Wasser geben.
4
Schritt 4
1,5 Stunden schmoren.
5
Schritt 5
Sobald fertig, Kandiszucker hinzufügen.
6
Schritt 6
Goji-Beeren als Garnitur hinzufügen.
