트리플 검 디저트 수프
복숭아 고무(桃膠), 스노우 스왈로, soap pod 씨앗, 그리고 각설탕으로 만든 중국식 디저트 수프입니다.
재료
복숭아 수지
필요한 만큼
설연
필요한 만큼
조각미
필요한 만큼
각설탕
필요한 만큼
조리 방법
1
1단계
재료를 준비합니다.
2
2단계
물에 담가 불립니다. 약 15시간 동안 불리며, 그 사이에 물을 두 번 갈아줍니다.
3
3단계
씻어낸 복숭아 수지와 설연을 물과 함께 냄비에 넣습니다.
4
4단계
1시간 30분간 끓입니다.
5
5단계
끓으면 각설탕을 넣습니다.
6
6단계
구기자를 고명으로 올립니다.
