건새우 계란국
방목 닭의 계란, 건새우, 다진 파가 들어간 중국식 건새우 계란국 레시피입니다.
재료
신선한 계란
3
건새우
1 tablespoon
다진 쪽파
to taste
조리 방법
1
단계 1
그릇에 신선한 계란 3개를 깨넣습니다.
2
단계 2
소량의 소금을 넣고 젓가락으로 골고루 저어줍니다.
3
단계 3
그릇에 다진 쪽파와 건새우를 넣습니다.
4
단계 4
소량의 참기름을 넣습니다.
5
단계 5
백후추를 살짝 넣고 잠시 둡니다.
6
단계 6
냄비에 물을 끓인 후 계란물을 부어 넣습니다.
7
단계 7
숟가락으로 부드럽게 저어줍니다.
8
단계 8
계란 리본이 수면 위로 떠오르면 완성입니다.
9
단계 9
국물을 그릇에 담습니다.
10
단계 10
완성되었습니다. 영양 만점 계란국입니다.
