Soupe dessert aux trois gommes
Une soupe de dessert chinoise à base de gomme de pêche, de nid d'hirondelle de neige, de graines de gousses de savon et de sucre candi.
Ingrédients
Gomme de pêche
Au besoin
Nid d'oiseau des neiges
Au besoin
Riz au savonnier
Au besoin
Sucre candi
Au besoin
Instructions
1
Étape 1
Ingrédients.
2
Étape 2
Ajouter de l'eau pour faire tremper. Faire tremper pendant environ 15 heures, en changeant l'eau deux fois pendant le processus.
3
Étape 3
Placer la gomme de pêche lavée et le nid d'oiseau des neiges dans une marmite avec de l'eau.
4
Étape 4
Faire mijoter pendant 1,5 heure.
5
Étape 5
Une fois terminé, ajouter le sucre candi.
6
Étape 6
Ajouter des baies de goji en garniture.
