桃膠・雪燕・皂角米のデザートスープ
桃膠、雪燕、皂角米、氷砂糖を使った中華デザートスープ
材料
桃膠
適量
雪燕
適量
皂角米
適量
氷砂糖
適量
作り方
1
手順1
材料を用意する。
2
手順2
水を加えて浸す。約15時間浸し、その間に水を2回入れ替える。
3
手順3
洗った桃膠と雪燕を水と一緒に煮込み鍋に入れる。
4
手順4
1.5時間煮込む。
5
手順5
完成したら、氷砂糖を加える。
6
手順6
クコの実を飾りとして加える。
