Inicio / Recetas / Postre / Técnica de decoración de pastel orquídea Vanda

Técnica de decoración de pastel orquídea Vanda

Pasos detallados para crear flores decorativas de orquídea vanda con manga pastelera en un pastel, utilizando una boquilla de pétalo de lirio y una boquilla de rosa.

1 h 0 min
Media
0 favoritos
Técnica de decoración de pastel orquídea Vanda

Ingredientes

buttercream (apretado sobre el clavo de flores) al gusto
chocolate (para decoración de puntos) una pizca
glaseado de limón (para verter sobre el pastel) al gusto
pasta de chocolate (para dibujar patrones de ondas) al gusto
azúcar perlado plateado (para decoración) al gusto
decoración de hojas verdes (para decoración) al gusto
letrero de feliz cumpleaños (para decoración) 1

Instrucciones

1

Preparar el clavo de flores y la base de crema

Coloque el clavo de flores en un palo decorador y rellene el clavo con buttercream. Tome otro clavo de flores, córtelo en 5 triángulos isósceles largos e insértelos en el buttercream.

2

Hacer los pétalos con manga

Use una boquilla de pétalos de lirio para hacer 5 pétalos en el clavo de flores.

3

Hacer la base en forma de abanico

Tome otro clavo de flores, reserve 1/3 y corte 3 esquinas, luego inserte un palillo.

4

Hacer los pétalos en forma de abanico

Use una boquilla de rosa para crear pétalos en forma de abanico en el clavo de flores.

5

Colocar los pétalos en forma de abanico

Use tijeras para colocar los pétalos en forma de abanico en el centro frontal de la flor.

6

Hacer el pétalo pequeño

Use nuevamente la boquilla de pétalos de lirio para hacer un pétalo pequeño curvado encima de los pétalos en forma de abanico.

7

Rociar el color

Rocié el color usando un spray de polvo.

8

Añadir detalles decorativos

Coloque puntos de chocolate sobre las hojas en forma de abanico y haga con manga un centro de flor naranja en el medio de la flor.

9

Verter el glaseado de limón

Vierta una capa de glaseado de limón sobre el pastel.

10

Organizar las flores

Organice las orquídeas Vanda terminadas en forma de ocho sobre el pastel.

11

Dibujar los diseños de ondas

Use pasta de chocolate para hacer con manga diseños de ondas en la superficie exterior del pastel y añada pequeños puntos.

12

Decoración final

Decore con hojas verdes, coloque el letrero de feliz cumpleaños y espolvoreé con azúcar perlado plateado.