완다 난초 케이크 장식 기법
백합 꽃잎 팁과 장미 팁을 사용하여 케이크에 반다 난초 장식 꽃을 파이핑하는 자세한 단계.
재료
버터크림 (꽃 못 위에 짜서 넣기)
취향에 맞게
초콜릿 (점 장식용)
한 꼬집
레몬 과일 글레이즈 (케이크 위에 부어넣기용)
취향에 맞게
초콜릿 페이스트 (물결 무늬 그리기용)
취향에 맞게
실버 펄 설탕 (장식용)
취향에 맞게
초록색 잎사귀 장식 (장식용)
취향에 맞게
해피 버스데이 사인 (장식용)
1
조리 방법
1
꽃 못과 크림 베이스 준비하기
꽃 못을 장식용 막대에 끼우고 버터크림으로 못을 채웁니다. 다른 꽃 못을 가져와 5개의 길고 이등변 삼각형으로 자른 다음 버터크림에 꽂습니다.
2
꽃잎 짜기
나리 꽃잎 짜기 팁으로 꽃 못 위에 5개의 꽃잎을 짜냅니다.
3
부채꼴 베이스 만들기
다른 꽃 못을 가져와 1/3 정도 남겨두고 세 모서리를 잘라낸 다음 이쑤시개를 꽂습니다.
4
부채꼴 꽃잎 만들기
장미 짜기 팁을 사용하여 꽃 못 위에 부채꼴 꽃잎을 만듭니다.
5
부채꼴 꽃잎 배치하기
가위를 사용하여 부채꼴 꽃잎을 꽃의 앞쪽 중앙에 배치합니다.
6
작은 꽃잎 만들기
나리 꽃잎 팁을 다시 사용하여 부채꼴 꽃잎 위에 구부러진 작은 꽃잎을 짜냅니다.
7
색상 분사하기
더스팅 스프레이를 사용하여 색상을 분사합니다.
8
장식 세부 사항 추가하기
부채꼴 잎 위에 초콜릿 점을 찍고 꽃 한가운데에 주황색 꽃술을 짜냅니다.
9
레몬 과일 글레이즈 부어넣기
케이크 위에 레몬 과일 글레이즈를 한 겹 부어넣습니다.
10
꽃 배치하기
완성된 완다 난초를 케이크 위에 8자 모양으로 배치합니다.
11
물결 무늬 그리기
초콜릿 페이스트를 사용하여 케이크 바깥 표면 주위에 물결 무늬를 짜내고 작은 점을 추가합니다.
12
마지막 장식
초록색 잎사귀로 장식하고, 해피 버스데이 사인을 올려놓은 다음, 실버 펄 설탕을 뿌립니다.
